自晒干豇豆的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了自晒干豇豆的做法的相关教程：主料豇豆(一把)辅料厨具煮锅步骤1、原料如图2、新鲜豇豆用水冲洗干净。3、锅加入多半凉水，放入盐1勺，食用纯碱半勺（可以有效防止晒干后豇豆变黑）水烧开后，分别将豇豆入锅煮两三分钟，观察豇豆变软，闻到豇

主料

豇豆(一把)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、原料如图

2、新鲜豇豆用水冲洗干净。

3、锅加入多半凉水，放入盐1勺，食用纯碱半勺（可以有效防止晒干后豇豆变黑）水烧开后，分别将豇豆入锅煮两三分钟，观察豇豆变软，闻到豇豆的清香即可出锅。

4、煮好的豇豆放入冷水中浸泡至凉

5、把每条豇豆对称挂在衣架上，不要挂太多，每根豇豆之间留有空隙。

6、二天就晒好了。将晾晒好的豇豆其轻轻取出，放盘中。

菜谱简介

广东的秋天不同于北方，白天较热，早晚较凉，有点象在云南的感觉了！白天的阳光仍然是那样地美，扫去晚上的凉意。偶有秋风扫落叶，那也是它们在吟诗：落红不是无情物，化作春泥更护花！带着阳光味道的健康自制品——干豇豆，只需一煮，一晒就简单搞定。非常感谢风情厨娘前辈提供的方法，让我学以致用，不用再打电话问母亲了！

小诀窍

“风情厨娘”的用量是：新鲜豇豆6斤，开水半锅，盐两勺，食用纯碱面一勺。

小常识

豇豆做法技巧

长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。

理中益气；

健胃补肾、和五脏；

调颜养身、生精髓、止消渴。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的自晒干豇豆的做法,自晒干豇豆怎么做,自晒干豇豆的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643d4e4cbff177da51086847.html

相关推荐