怎样腌洋姜又脆又好吃

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1、洋姜清洗,晾晒水份。

2、全部调味品煮开,再放凉。

3、把晾好的洋姜放到密封罐里。

4、把放凉的调味品水倒进密封罐。

5、先放一层保鲜袋。

6、再盖好外盖,放进荫凉的地区,腌制一个星期以上。

7、吃的情况下,把洋姜切成细丝,加点熟芝麻,再淋点生抽、醋和芝麻油,就可以。

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