鸡米花的做法

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主料

鸡胸肉(2块)，“味好美”脆皮香酥炸鸡(适量)

辅料

清水(3勺)

厨具

炒锅

步骤

1、鸡胸肉洗净，切成均匀的小块。

2、腌料与鸡块混合均匀，腌制1-2小时。

3、取1勺的炸粉和1勺半的水混和均匀，成为调浆。倒入腌制好的鸡块中，拌均匀，沥掉多余浆液。

4、沥浆后的鸡块放入炸粉中，确保包裹均匀。

5、将鸡块放入网筛中轻轻抖动掉多余的炸粉。

6、锅中放入适量油，烧至8成热，下入鸡块，调中火炸至表面颜色金黄即可。

7、香喷喷的鸡米花

菜谱简介

这次用的炸粉有些辣，裹的炸粉有些多，孩子们一个个吃的，哧啦哧啦的，就这样，我都没炸上她们吃的。阿姨，阿姨，下次不要这样辣的了，我要五香味的我要番茄味的我要火龙果味的。瞧，多么可爱的孩子们呀！

小诀窍

腌制好的鸡块，也可以不调入调浆，直接用炸粉裹匀。

小常识

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