虫草花蒸排骨的做法

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主料

虫草花(1把),排骨颗(500g),小辣椒(1个),葱(1根),蒜头(3颗)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、虫草花用水泡一泡。

2、虫草花会褪色,重复清洗几遍。

3、蒜头切成蒜蓉。

4、排骨加入盐、糖、生抽、老抽、粟粉、麻油和蒜蓉。

5、搅拌均匀,腌制10分钟。

6、辣椒去籽,切圈。(能吃辣的朋友可以不去籽哈。)

7、排骨装上碟,撒上辣椒圈。

8、中间放上虫草花。

9、撒上葱白。

10、隔水大火蒸10分钟即可。

菜谱简介

这是跟妈妈学来的菜,很好吃哦,我每次都能吃上一大碗白饭。

小常识

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