虫草花蒸排骨的做法
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主料
虫草花(1把),排骨颗(500g),小辣椒(1个),葱(1根),蒜头(3颗)
辅料
厨具
蒸锅
步骤
1、虫草花用水泡一泡。
2、虫草花会褪色,重复清洗几遍。
3、蒜头切成蒜蓉。
4、排骨加入盐、糖、生抽、老抽、粟粉、麻油和蒜蓉。
5、搅拌均匀,腌制10分钟。
6、辣椒去籽,切圈。(能吃辣的朋友可以不去籽哈。)
7、排骨装上碟,撒上辣椒圈。
8、中间放上虫草花。
9、撒上葱白。
10、隔水大火蒸10分钟即可。
菜谱简介
这是跟妈妈学来的菜,很好吃哦,我每次都能吃上一大碗白饭。
小常识
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