草莓酱的做法

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主料

新鲜草莓(250G)

辅料

白糖(50G),冰糖(50G),柠檬(半个),淀粉(10G)

厨具

面包机、搅拌机

步骤

1、将所有材料都放入面包机中。

2、先选择一个面包程序,让面包机运转起来,这样可以把草莓先搅烂一些。

3、等第一次运转停止后,再选果酱的程序,这时就可以不用理它,让其自行运转了,等到果酱程序完成,草莓酱也就做好了。

4、制出来的果酱浓稠适宜,酸甜可口,色泽亮丽,决无任何添加剂。

5、找一个玻璃容器,把果酱装进去,放入冰箱,尽快食用,因没有加任何添加剂,最多只能保存一周,所以要尽快食用。

菜谱简介

超简单的面包机版草莓酱

小诀窍

这种做法简单,省事,不用加水,也不用时时看火,做出来的果酱浓稠适宜,酸甜可口,色泽亮丽,还无任何添加剂。

小常识

草莓做法技巧

1.果实可生食或制果酒、果酱等;

2.草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

草莓的作用

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值,其味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

冰糖做法技巧

1.冰糖由于较容易吸水受潮,因而应放置于阴凉通风处;

2.如发现冰糖受潮出水,可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒,到干燥为止;

3.如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘),由于家庭不便于处理,且容易滋生细菌,因而最好不要食用;

4.糖很容易生螨,存放日久的糖不要生吃,应煮开后食用;

5.冰糖可以煎汤内服,佐餐,或入丸、膏剂。

冰糖的作用

冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。

柠檬做法技巧

1.因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁;

2.柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。

柠檬的作用

支气管炎、百日咳;

维生素C缺乏症;

中暑烦渴、食欲不振;

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

柠檬食用禁忌

胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的草莓酱的做法,草莓酱怎么做,草莓酱的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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