番茄汁的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了番茄汁的做法的相关教程：主料番茄(1个)，蜂蜜(2勺)辅料无厨具搅拌机步骤1、食材准备2、番茄顶部划十字，入开水中氽烫一下，去掉皮和蒂部后，切丁3、将番茄丁放入洗净的料理机内4、加入2勺蜂蜜（就是平时喝汤的小勺）5、通电搅拌

主料

番茄(1个)，蜂蜜(2勺)

辅料

无

厨具

搅拌机

步骤

1、食材准备

2、番茄顶部划十字，入开水中氽烫一下，去掉皮和蒂部后，切丁

3、将番茄丁放入洗净的料理机内

4、加入2勺蜂蜜（就是平时喝汤的小勺）

5、通电搅拌几十秒

6、倒入碗内就OK呀

菜谱简介

这个番茄汁做好时，让我突然想到了今年去巴厘岛度假时喝的牛油果汁，确切的说这不像果汁，更像奶昔，因为它是那么的浓稠，而今天做的番茄汁也是这样，比较稠，因为没有放水的原因，更加原汁原味。

小常识

番茄做法技巧

1.西红柿常用于生食冷菜，用于热菜时可炒、炖和做汤。以它为原料的菜有“西红柿炒鸡蛋”、“西红柿炖牛肉”、“西红柿蛋汤”等。

2.青色未熟的西红柿不宜食。

3.烹调时不要久煮。

4.烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血，增进食欲，牙龈出血，近视眼，贫血，防癌，高血压，美容，防衰老

1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。

4.尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

5.经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

6.番茄所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高，利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能，能够使人精力充沛，调整脾胃功能，可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡，还能去腐生肌，加快创口愈合。另外，心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。

不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

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