鸭油饼的做法

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主料

面粉(400g)，鸭油(100g)，葱(2棵)

辅料

盐(适量)，黑胡椒(少量)

厨具

电饼铛

步骤

1、将面粉和成软面。在面板上洒上干面后，将面团擀薄。

2、把炖鸭时煸出的鸭油倒在面皮上。

3、用面皮把油沾匀。

4、加盐、葱花和黑胡椒粒。

5、把面皮切四刀，一层层地叠好。

6、最后成一个饼，每个切口要捏好防止漏油。

7、在电饼铛里放少许鸭油，将饼放进去，在饼上刷上鸭油，盖上饼铛，选择“大饼”档，开火。

8、几分钟后就可以吃了！

9、非常香脆。

菜谱简介

做鸭子煸出不少油，用鸭油烙饼是最香的啦。既不浪费又能美食，当然要做来尝尝啊。

小诀窍

葱花可以多放些，吃起来更香。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的鸭油饼的做法,鸭油饼怎么做,鸭油饼的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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