冰糖葫芦的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了冰糖葫芦的做法的相关教程：主料竹签(3根)，山楂(21个)辅料水(250)厨具不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅步骤1、1材料：：竹签3根冰糖250克山楂21个水250克2、先把山楂洗净去蒂串好3、把冰糖敲碎，和水一起倒入锅里熬

主料

竹签(3根)，山楂(21个)

辅料

水(250)

厨具

不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

步骤

1、1材料：：竹签3根 冰糖250克 山楂21个 水250克

2、先把山楂洗净去蒂串好

3、把冰糖敲碎，和水一起倒入锅里熬

4、中火慢熬到了13分钟以后越变越浓稠（到浓稠以后要改小火）

5、准备好一碗凉水，拿竹签沾水会硬掉，用牙齿咬会脆说明就可以关火了

6、把准备好的山楂均匀的浇上糖浆放在抹好水的容器里晾凉即可食用

菜谱简介

之前发过山楂酱，这是和山楂酱一起做的。一直搁着，今天整理了一下，做的不好，一直都不敢发，还是孩子在说妈妈你的冰糖葫芦为什么不给人家看，做的不好，我都不好意思拿出来。既然孩子问了，那就鼓起勇气拿出来吧。

小诀窍

小贴士：

1.熬糖的时候要看着火后不要熬焦了，那就不好吃了

2.容器一定要抹水，要不糖块会黏住容器

3.浇糖浆时一定要快，天冷很容易结块，我的第三串就结块了实在不好看，还影响口感

小常识

山楂的作用

开胃消食；

防治心血管疾病、软化血管；

降血压、降胆固醇；

利尿、镇静；

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的冰糖葫芦的做法,冰糖葫芦怎么做,冰糖葫芦的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643bed189156e183a6094293.html

相关推荐