柠檬汁的做法
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主料
柠檬(1)
辅料
蜂蜜(适量)
厨具
其它
步骤
1、将柠檬用盐把表皮的污垢洗净,用自来水冲干净放在碗里待用。
2、将切完薄片的柠檬片在横切一刀,放置可以储存的瓶罐里,我用的是吃完罐头的空瓶子。
3、将蜂蜜稍微倒入一点矿泉水调好。
4、将调好的蜂蜜倒入已经装好的柠檬片罐子里,盖上盖子,储存在冰箱里。
5、等想喝的时候在拿出来,用勺子盛到杯子里兑上温水泡制,一杯酸甜可口的柠檬汁就做好了。
菜谱简介
在网上看到说柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。每天上班与其喝白开水不如加点柠檬,酸甜可口又有营养还美容养颜,很不错哦~
小常识
柠檬做法技巧
1.因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁;
2.柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。
柠檬的作用支气管炎、百日咳;
维生素C缺乏症;
中暑烦渴、食欲不振;
怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气
柠檬食用禁忌胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
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