奶香蛋挞的做法

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主料

挞皮(6个)

辅料

厨具

无

步骤

1、把挞皮从冰箱里拿出来，解冻半小时左右。

2、将牛奶倒入碗中，加糖粉、淡奶油，搅拌至糖粉融化。（用砂糖的话要加热融化）。

3、加入两个蛋黄，搅匀。

4、筛入低粉，搅匀，将挞水过筛，将挞水倒入挞皮中，7、8分满即可。

5、将蛋挞放入预热好的烤箱，倒数第二层，烤25分钟左右。

6、最后挪到中层再烤5分钟即可。

菜谱简介

烘焙：200度 30分钟

小诀窍

牛奶放多了，挞水能做8个

小常识

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