开心小饭团的做法

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主料

熟糯米饭(一碗)，红豆沙(适量)，炼乳(适量)，开心果仁(适量)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、把开心果仁放入保鲜袋子里，用擀面杖碾碎备用。

2、准备一碗煮熟的糯米饭。

3、往糯米饭里放入适量的红豆沙。

4、放入适量的炼乳。

5、把放了红豆沙、炼乳的糯米饭搅拌均匀。

6、把拌好的糯米饭搓揉成一个个小丸子。

7、把糯米丸子放入开心果碎中滚一滚，让糯米饭丸子粘上果仁碎，并用手捏紧实即可。

小常识

红豆沙做法技巧

赤小豆宜与其他谷类食品混合食用，一般制成豆沙包，豆饭或豆粥，是科学的食用方法。

有除热毒，散恶血。消胀满，利小便，通乳的功效

炼乳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、钾、镁等营养素，为身体补充能量，具有维护视力及皮肤健康，补充钙质，强化骨骼的作用。

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