孜然葱香鸡蛋饼的做法

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主料

水饺面皮(20张左右)

辅料

孜然粉(适量)，鸡蛋(一个)，盐(适量)，油(50克左右)，葱(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、准备好面皮，葱切小丁，鸡蛋打散，孜然粉，油，盐

2、刀板上散一些干面粉或抹点油防止粘

3、然后在面皮上刷油撒上葱

4、再撒上孜然粉，适量的盐

5、再摊上面皮刷油，撒上葱，孜然粉，如此反复3～4层

6、然后用擀面杖把摊好的面皮擀薄，擀圆，两面刷上鸡蛋液

7、油锅里放油加热，等油热了，把刷了蛋液的面饼放进去煎，翻面，两面煎至金黄，就可以起锅装盘，趁热开吃了，脆，香...

8、成品图

9、成品图

菜谱简介

家里经常吃水饺，有时候皮做多了，馅儿少了，多下来的面皮，不知道怎么处理，只好当面条下了，这个早餐饼不仅解决了这个问题，而去因为有了鸡蛋，更有营养，有了孜然和葱更香，更方便，快捷...

小诀窍

孜然粉可加可不加，不喜欢孜然味的可以不加，盐不需要每层都加，根据自己的口味添加

小常识

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