蛋饺的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蛋饺的做法的相关教程：主料肉糜(适量)，鸡蛋液(适量)辅料无厨具其它步骤1、打好蛋液备用2、肉馅：加多点的葱、姜、胡椒粉、五香粉、蛋液、盐、料酒3、用乘稀饭的马勺里面刷一层薄薄的油，最小的火开始做4、勺子里放入适量的蛋液，

主料

肉糜(适量)，鸡蛋液(适量)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、打好蛋液备用

2、肉馅：加多点的葱、姜、胡椒粉、五香粉、蛋液、盐、料酒

3、用乘稀饭的马勺里面刷一层薄薄的油，最小的火开始做

4、勺子里放入适量的蛋液，转一下形成一个圆形的皮

5、里面放上已经调好的肉馅

6、右手用勺子配合将皮按好

7、做好了的成品图哦

菜谱简介

听一位南方同事说小时候吃外婆做的蛋饺，口水都快下来了，故回家后小研究了一下哈~

小诀窍

蛋皮合过来的时候一定要掌握好火候，太老了就不能让蛋液自己粘合在一起了哦

小常识

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