蒜蓉贻贝的做法
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主料
贻贝(6个)
辅料
大蒜(1个),彩椒(50g),生抽(1勺),姜(1块)
厨具
煮锅
步骤
1、彩椒切丁
2、姜蒜剁成蓉
3、贻贝洗净备用
4、贻贝放锅里煮到开口
5、炒锅放少许油,放入姜蒜蓉
6、放入生抽
7、依次把炒好的姜蒜蓉放在贻贝上
8、最后放上彩椒粒即可。
菜谱简介
贻贝又叫青口贝,我们大连这里叫它海虹,味道鲜美,最重要是价格非常亲民,这么大个头六个才15块,做成蒜蓉的好吃极了!
小诀窍
煮的时间不要太长,老了就不好吃了。
小常识
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