自制辣椒面的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了自制辣椒面的做法的相关教程：主料干辣椒(适量)辅料无厨具搅拌机、炒锅步骤1、干辣椒准备好。2、擦去表面灰尘。3、用剪子剪成小段，或者用刀切。4、直接入锅，小火炒，不停地用铲子铲动，避免糊底。5、炒至变色，发出呛鼻的辣椒味道，关火

主料

干辣椒(适量)

辅料

无

厨具

搅拌机、炒锅

步骤

1、干辣椒准备好。

2、擦去表面灰尘。

3、用剪子剪成小段，或者用刀切。

4、直接入锅，小火炒，不停地用铲子铲动，避免糊底。

5、炒至变色，发出呛鼻的辣椒味道，关火盛出，晾凉。

6、放入搅拌机中磨粉。

7、搅拌一次的辣椒粉，里面还会有大的辣椒段，挑出继续打。

8、直到辣椒粉粗细达到自己满意为止。

小常识

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