槐花煎饼的做法

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了槐花煎饼的做法的相关教程:主料槐花(适量),面粉(适量)辅料葱花(适量)厨具不粘锅步骤1、将槐花清洗干净,可以加点盐进去,顺着方向搅动清洗。2、将面糊加水和开,面糊倒下之时不立即回原形即可。3、加入槐花。4、可以加些葱花和盐。

主料

槐花(适量),面粉(适量)

辅料

葱花(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、将槐花清洗干净,可以加点盐进去,顺着方向搅动清洗。

2、将面糊加水和开,面糊倒下之时不立即回原形即可。

3、加入槐花。

4、可以加些葱花和盐。

5、锅里涮油。

6、倒入面糊。不需太厚。

7、煎制两面微黄即可。

菜谱简介

刚来到这里,就听说婆婆说槐花可以吃的,但一直都没有吃过,这几天在菜场常看到有槐花卖,想吃但又不知道如何吃,美天的朋友们,还有女儿都知道怎么吃,于是,买些来尝尝,果然清香。这下,我还上网查了一下它的功效与作:槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压等功效。槐花吃法很多,可焖饭,做菜做馅,入粥入汤都可。

小诀窍

1、不喜欢葱花的可以不放。
2、喜欢甜一些的可以放糖。
3、原味也可以哦,真正的花香面饼。

小常识

槐花做法技巧

夏季花开放或花蕾形成时采收,及时干燥,除去枝、梗及杂质。亦可在花开放时,在树下铺布、席、塑料薄膜等,将花打落,收集晒干。

槐花的作用

凉血止血、清肝泻火

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