白糖糯米饼的做法

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主料

糯米粉(150克)，粳米粉(50克)，绵白糖(50克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、材料：糯米粉150克、粳米粉50克、绵白糖50克、绵白糖

2、将糯米粉和粳米粉搁入大盆中，加入小碟子中的绵白糖。

3、随后，加入刚烧好的开水。

4、搅拌均匀，和成糯米团。

5、接着，将和好的的糯米团下剂子。

6、取一个剂子揉成圆球按扁。

7、全部做好的糯米饼。

8、然后，锅置火上倒油烧热，下入做好的糯米饼，用中小火炸制金黄色，捞出。

9、最后，粘上盘子中的绵白糖，即成。

小常识

绵白糖做法技巧

1.炒菜时不小心把盐放多了，加入适量白糖，就可解咸；

2.糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收；

2.吃糖后应及时漱口或刷牙，以防龋齿的产生；

3.糖尿病病人不易直接食用食糖，最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平，归脾、肺经；有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

糖尿病患者不宜食用。

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