红薯苹果豆浆的做法

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主料

红薯(80克)，苹果(半个)，黄豆(60克)

辅料

水(1200毫升)

厨具

豆浆机

步骤

1、用料

2、黄豆洗净沥水

3、加入清水 浸泡至涨发

4、倒入豆浆机

5、苹果洗净去果核蒂把

6、切小丁放入豆浆机

7、红薯洗净去皮

8、切小丁放入豆浆机

9、倒入清水

10、水面不超过最高水位线

11、装机头

12、启动全营养功能

13、打浆完成

14、倒出饮用

菜谱简介

乱搭。红薯被赞誉为很不错的保健食品，广受热捧。其实，红薯原本香甜可口，颜色红艳引人食欲，哪里还需要刻意去捧呢？苹果之好处，只在一日一苹果，医生远离我一语中即可窥知。两个好东西，凑在一锅豆浆里，想必不会错到哪里去。红薯不多，只不过给豆浆添了些许似有若无的红。苹果才是主角，满满的，都是它的甜香。

小诀窍

红薯用量可随自己喜好酌情调整，但不宜过多，以防糊锅。打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。喜欢甜口的，可以根据自己口味加糖饮用。

小常识

红薯做法技巧

红薯缺少蛋白质和脂质，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4-5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

排便通畅，乳腺癌，结肠癌，便秘，味甘，性平。能补脾益气，宽肠通便，生津止渴（生用），脾虚气弱，大便秘结；肺胃有热，口渴咽干。

红薯忌与柿子同吃 ，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

黄豆通常有一种豆腥味，很多人不喜欢。如在炒黄豆时，滴几滴黄酒，再放入少许盐，这样豆腥味会少得多，或者，在炒黄豆之前用凉盐水洗一下，也可达到同样的效果。

脾虚气弱、消瘦少食、贫血、营养不良、

湿痹拘挛、水肿、小便不利、寻常疣

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