尖椒煮香芋的做法

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主料

香芋(425克)，尖椒(125克)

辅料

生抽(适量)，盐(适量)，味精(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：香芋（已去皮洗净）、尖椒（已清洗切开）

2、将香芋放在案板上切成块。

3、烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻炒翻炒。

4、接着，加入一些清水煮开煮至香芋熟软。

5、然后，合入切好的尖椒翻动一下煮开至熟。

6、最后，加适量的生抽。

7、加适量的盐。

8、加适量的味精。

9、调味炒匀，即成。

小常识

香芋的作用

散积理气、

解毒补脾、

清热镇咳。

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