五味果茶的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了五味果茶的做法的相关教程：主料大枣(15粒)，枸杞(5ml)，桂花(10ml)，蜂蜜(铺满容器1cm厚度左右即可)辅料山楂干片(20ml)，玫瑰(20ml)，红糖(2勺)厨具搅拌机、砂锅、蒸锅步骤1、大枣洗净泡好，如果太硬就先

主料

大枣(15粒)，枸杞(5ml)，桂花(10ml)，蜂蜜(铺满容器1cm厚度左右即可)

辅料

山楂干片(20ml)，玫瑰(20ml)，红糖(2勺)

厨具

搅拌机、砂锅、蒸锅

步骤

1、大枣洗净泡好，如果太硬就先蒸再去核，如果不硬先去核再蒸，蒸10分钟。

2、大枣去核

3、山楂洗净，蒸10分钟，去核去梗

4、枸杞，洗净，蒸5分钟

5、玫瑰泡五分钟洗净，蒸10分钟，

6、蒸好后去玫瑰花芯，只留花瓣，颜色呈棕色的不要

7、桂花，泡5分钟，洗净，蒸10分钟

8、砂锅先加15ml水，烧开后，将所有准备好的食材放入砂锅中，最小火煮5分钟，煮的时候用勺子搅一下，防止粘锅

9、煮好后放入搅拌机中打碎

10、用15ml的开水冲洗搅拌机，这时的水和打碎好的果粒再次放入砂锅中用最小的火煨30-40分钟，在熬制20分钟的时候放入两勺红糖，用勺子不停地搅拌，以免粘锅，熬制的过程中汁子会蹦出来，小心烫伤，温度很高，

11、熬制好之后装入准备好的玻璃容器中，铺平。我这次放的红糖比上次的多，所以看起来颜色会深一些

12、液封。晾凉后在表面倒上蜂蜜

13、厚度约如图1cm左右

14、存储。方形的玻璃盒是存着备用，暂时不打开的，右边的圆盒小一点是从明天开始就要喝的，也可以不封，主要是想让蜂蜜更好的融进去。在圆盒喝完之后再将方盒打开，正好可以盛一半，剩下的一半再用保鲜膜封存起来，以备第三次用

15、成品。这两个杯子是第一次做的，红糖放的少，所以颜色很漂亮，这次做的颜色应该是淡咖色的，喝法是这样的，每天早上用无水的小勺挖一勺就够了，用温开水冲服空腹饮用。如果有早上习惯运动的朋友可以在运动完之后再喝。每天只有早上的时候喝，其他的时候就不用喝了，每个月的那几天的女性可以暂时不用喝，以免有不良反应，大多数还是没事的，可以试一下，如果感到不适就那几天就不用喝了。泡后喝完的渣滓也是可以吃的，里面还有没有打碎的果肉，口感很不错。

16、所有的图做了个小样

菜谱简介

适宜秋冬的果茶。补血行气、滋颐润颜、健脾润肺、生津护肝。（喝的方法详见步骤15）大枣：性味：甘、温。归经：归脾、胃经。功能：补中益气，养血安神。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。滋润肌肤，益颜美容。山楂：性味：酸甘，微温。归经：入脾、胃、肝经。功能：消食健胃，行气散瘀。枸杞：性味：甘，平。归经：入肝、肾经。兼入肺经。功能：养肝，滋肾，润肺。滋补肝肾，养肝明目玫瑰：性味：味甘微苦、性微温。归经：归肝、脾、胃经。功能：柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，改善皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢。桂花：性味：辛，温。归经：入肺、大肠经。功能：养颜美容，舒肝理气、醒脾开胃，生津、散痰、平肝，胃寒胃疼、口臭、视觉不明。是上等的饮料。

小诀窍

注意事项：1.蒸的时候最好全都放在玻璃碗里面蒸2.全部做好后存储的容器必须是玻璃，盛放之前入蒸锅中蒸一遍，杀菌除水气，蒸好的玻璃碗很快就会干，不用再用纸巾擦3.家里没有小秤，只能拿那个20ml的小圆玻璃碗来衡量所有的食材。大枣15粒切好后也刚好盛满，玫瑰、山楂也是盛满就好，桂花10ml，放多了会苦，枸杞5ml也就很多了，量我是这样计算的，比例是刚好的

小常识

枸杞做法技巧

1.有酒味的枸杞已经变质，不可食用。

2.枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。

3.菊花3-5朵、枸杞1-2颗，放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟后饮用，有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。

1.枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

2、枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

3、枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

4、常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

5、中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

桂花功效：淡黄白色，芳香，提取芳香油，制桂花浸膏，可用于食品、化妆品，可制糕点、糖果，并可酿酒。桂花味辛，可入药。以花、果实及根入药。秋季采花；春季采果；四季采根，分别晒干。花：辛，温。果：辛、甘，温。根：甘、微涩，平。功能主治：花：散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。果：暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。根：祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

桂花茶具有一种天然花香，至于桂花茶的副作用，目前还没发现什么副作用。虽然桂花茶的功效与作用如此丰富，桂花香味强烈，忌过量饮用，大家一定要注意。

蜂蜜中含葡萄糖、果糖混合物较高，利于吸收。还含有蛋白质、淀粉、苹果酸等。其他还有脂肪、酶类、各种维生素(B2、B6、K等)和钙、磷、铁、锰等矿物质。蜂蜜有提高人体抵抗力的功能，能够使人精力充沛，调整脾胃功能，可治疗胃炎、便秘、胃及十二指肠溃疡，还能去腐生肌，加快创口愈合。另外，心脏病患者常食用可营养心肌。本品对于神经衰弱和肝炎病人也有疗效。

不适宜糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的五味果茶的做法,五味果茶怎么做,五味果茶的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643a30f458cddd53390e92ba.html

相关推荐