豆豉蒸排骨的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆豉蒸排骨的做法的相关教程：主料肋排(适量)辅料厨具蒸锅步骤1、肋排洗净，切成小段。2、豆豉尽量多一些，葱姜蒜切末。3、将上述调料与肋排拌匀，并加入料酒、盐、糖、鸡精、淀粉，喜欢颜色重一些的，可加少量酱油。4、放入蒸锅内，大火蒸

主料

肋排(适量)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、肋排洗净，切成小段。

2、豆豉尽量多一些，葱姜蒜切末。

3、将上述调料与肋排拌匀，并加入料酒、盐、糖、鸡精、淀粉，喜欢颜色重一些的，可加少量酱油。

4、放入蒸锅内，大火蒸20分钟即可。

5、OK！开饭咯！

小诀窍

1、酱油可加可不加，只是喜欢颜色重的话上色用。
2、如果不喜欢蒸出来那么多汤水，可以盖一层保鲜膜，记得扎几个眼。其实我觉得，有汤水也很好吃。

小常识

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