夹馅黑芝麻饼的做法

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主料

面粉(500克)

辅料

酵母(适量)，白糖(适量)，花生粉(适量)，黑芝麻(适量)，鸡蛋(1个)

厨具

电饼铛

步骤

1、先发面，把面粉和上酵母再加适量的温水揉成面团，于温暖处发酵。

2、花生粉加适量的糖搅匀备好。

3、天气暖和，面很快就开了。

4、发好的面揉顺滑后分成小块。

5、拿一块擀成小饼

6、摊上花生馅

7、卷起来

8、再把两头捏在一起做成小圆

9、再擀成薄饼

10、再刷上蛋液

11、沾上芝麻

12、两面依此全部沾上黑芝麻

13、都做好后用电饼铛烙熟，中间翻一次，按一下边上马上弹起来就熟了。

14、看着难看，吃起来还可以。

菜谱简介

前几天买了点黑芝麻，一真直没吃，今天烙饼用了一部分，没想到烙出的饼这么难看，哈，人长的黑了难看，没想到吃的东西黑了也难看，管他呢，营养到位就行。

小诀窍

发的面一定要软，硬了不好吃。烙的时间也不要太长，熟了就行。

小常识

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