蒜蓉粉丝虾的做法

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主料

蒜蓉(适量)，虾(半斤)，粉丝(适量)

辅料

辣椒(适量)，酱油(适量)，葱(适量)，糖(适量)，盐(适量)，食用油(适量)

厨具

电饭煲、电压力锅、汤锅、蒸锅、煮锅

步骤

1、虾抓一下盐，去泥肠洗净捞出。

2、绿豆粉浸泡3分钟捞出摆放入盘，中间抓个小山丘会更好摆放哦。

3、再摆放上虾

4、辣椒.葱切小丁，蒜切蒜蓉...

5、在碗里放入酱油.盐.糖.辣椒.蒜蓉.食用油....调味料调成酱汁

6、把调料酱汁淋到虾上.

7、锅里水烧开，上过蒸8-10分钟即可关火.

8、上桌前琳上热油即可食用.

小常识

粉丝的作用

1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

3.但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

食用粉丝后，不要再食油炸的松脆食品，如油条之类。因为油炸食品中含有的铝也很多，合在一起会使铝的摄入量大大超过每日允许的摄入量。根据科学测试，每人每日允许摄入的铝量为每千克体重1毫克。

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