炸薯球的做法

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主料

地瓜(适量)

辅料

面粉(适量)，鸡蛋(适量)，面包糠(适量)，黄油(适量)，糖(适量)，奶油(适量)

厨具

蒸锅、煮锅

步骤

1、地瓜洗干净够切片上锅蒸熟压成泥，加点黄油和牛奶还有动物奶油和成薯泥

2、团成球状。面粉加水和成浆，鸡蛋打散。先抹一层面糊，再抹一层蛋液，最后沾上面包糠

3、烧热锅，倒入油，油冒小泡五成热即可放入薯球，小火炸至表面金黄即可

4、捞起用厨房纸巾搽干表面的油。装碟即可

5、金灿灿的像一颗颗小金球。表面酥脆，内陷香甜，好看又好吃，是一道不错的小吃。小孩子一定会喜欢的

菜谱简介

好吃到停不了口的炸薯球，一口一个镇过瘾。本来嘛是想着儿子放寒假了回来了做给他吃，哪知道这个家伙一放假就生病了，喉咙发炎，可不，这样什么上火的东西都不敢给他吃。这个就做给我自己吃啦。哈~~~~~~·（ˉ﹃ˉ）口水

小常识

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