草莓果酱的做法

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主料

草莓(400g),柠檬(半个)

辅料

白砂糖(80g)

厨具

炒锅

步骤

1、草莓洗净

2、切小块

3、加入白砂糖

4、腌制一晚上的草莓丁

5、小火熬煮

6、加入半个柠檬汁

7、熬煮粘稠之后就可以装在事先消毒的玻璃瓶里密封保存了!

8、挖出来一勺尝尝,哇塞真的太棒了!

菜谱简介

草莓买多了,吃不完就用来做草莓酱了,没想到味道出奇的棒!颜色也超好,正好做了轻乳酪蛋糕,两者搭配着吃那感觉真是棒极了!

小常识

草莓做法技巧

1.果实可生食或制果酒、果酱等;

2.草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。

草莓的作用

中国传统医学认为草莓具有极大的药用价值,其味甘、性凉,具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。

柠檬做法技巧

1.因太酸而不适合鲜食,可以用来配菜、榨汁;

2.柠檬富有香气,能解除肉类、水产的腥膻之气,并能使肉质更加细嫩。

柠檬的作用

支气管炎、百日咳;

维生素C缺乏症;

中暑烦渴、食欲不振;

怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气

柠檬食用禁忌

胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者和糖尿病患者慎食。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的草莓果酱的做法,草莓果酱怎么做,草莓果酱的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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