肉末雪菜炒蒲瓜的做法

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主料

蒲瓜(255克),雪菜(150克),肉末(70克)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、材料:蒲瓜、肉末、雪菜(已清洗切碎)

2、将蒲瓜去皮、清洗一下。

3、放在案板上切成丝,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。

5、翻炒翻炒。

6、接着,合入切好的蒲瓜,加适量的清水。

7、翻炒翻炒至蒲瓜断生。

8、然后,合入切好的雪菜翻炒翻炒。

9、最后,加适量的盐。

10、加适量的鸡精。

11、调味炒匀,即成。

12、出锅装盘。

小常识

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