可酥可脆的蔓越莓饼干的做法

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主料

蔓越莓(70g)，鸡蛋液(30ml)，低筋面粉(230g)

辅料

黄油(150g)，糖粉(90g)

厨具

电烤箱

步骤

1、黄油隔水软化，加入糖粉搅拌均匀。

2、 加入30m全蛋液继续搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉，搅拌来看不见干粉。

4、加入已经切好的蔓越莓.

5、揉成小团，放入烤盘。

6、送入预热好175℃的烤箱中层烤20-25分钟即可

菜谱简介

蔓越莓，酸酸甜甜，是烘焙爱好者最喜爱的馅料！蔓越莓饼干，弥漫着香气。蔓越莓对女性有好处。是一款简单易做得饼干

小常识

蔓越莓的作用

预防心血管疾病

;抗老化、养颜美容

脾胃久虚者少食。

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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