黑芝麻蝴蝶花卷的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了黑芝麻蝴蝶花卷的做法的相关教程：主料面粉(250g)，水(125g)辅料厨具蒸锅步骤1、将面粉和水揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵2、发到2倍左右的大小3、取出揉匀，排出空气，擀成一张方形的面皮4、在上面刷上一层薄油5、均匀的撒上一

主料

面粉(250g)，水(125g)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、将面粉和水揉成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵

2、发到2倍左右的大小

3、取出揉匀，排出空气，擀成一张方形的面皮

4、在上面刷上一层薄油

5、均匀的撒上一层黑芝麻糖粉

6、由下往上卷起来，封口收紧

7、均匀的切成小段

8、将2小面剂叠在一起

9、用筷子在中间压出一个深槽，花型就做好了

10、最后把做好的生坯放进蒸笼里发酵15分钟，然后冷水入锅，中火蒸上15分钟左右。关火后3分钟在揭开盖子。

菜谱简介

最近喜欢上黑芝麻做的各种美食了，做过了蛋糕，面包，这下来玩玩中式的花卷了~今天的这个花卷的造型做法非常的简单，而且出来成品也比较好看哦，不会捏花卷的也可以轻松做出好看的造型来了！

小诀窍

黑芝麻糖粉的做法：取等量的熟黑芝麻和白砂糖，一起放料理机里打碎了就做好了。用不完的可以密封起来下次再用哦！

小常识

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