糖不甩的做法
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主料
糯米粉(150g)，清水(210g)
辅料
熟花生米(适量)，红糖(30g)，白糖(20g)，鸡蛋(1个)
厨具
煮锅
步骤
1、把130g水一点点加分次加到糯米粉里，揉成面团。
2、团成小元子。
3、煮锅烧水，水开下入小元子。煮至浮起。
4、捞出放到凉水里浸泡10分钟。
5、鸡蛋摊成饼后切小条。
6、80g水加入红糖和白糖。
7、小火熬煮至黏稠成糖浆。
8、倒入小元子。翻动，让小元子裹满糖浆。
9、盛出元子撒上花生碎。上鸡蛋条即可。
菜谱简介
孩子非常喜爱的小吃，软糯甜，非常喜欢。
小诀窍
糯米圆子不要太大，煮到浮起就可以。花生事先要烤熟，在去掉红衣擀碎就行家里没有红片糖就用红糖和白糖混合代替，所以我加大了水量，充分熬煮成糖汁。
小常识
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