清炒白菜苔的做法

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主料

白菜苔(400g)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、白菜苔洗净，摘成小段，沥干。

2、食用油入锅烧热，放入白菜苔大火爆炒。

3、调入盐和鸡精，继续翻炒均匀，白菜苔入味即可起锅食用。

4、切忌不要炒得太久，破坏蔬菜的维生素。

菜谱简介

吃了好多次红菜薹了，发现白菜苔也进了菜市场，今天买了一把白菜苔，绿油油的，看着就很健康！很简单的清炒着吃，嫩着呢！

小常识

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