美食鸡肉做法,鸡肉小吃做法？

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1，准备适量鸡胸肉，盐，面包糠，鸡蛋，油，黑胡椒粉，料酒，姜片美食鸡肉做法。

2，鸡胸肉洗净切小块儿，放入盐、料酒、姜片、黑胡椒粉腌制30分钟；鸡蛋打散鸡蛋液。

3，控干鸡胸肉，锅中油温六七成热，鸡胸肉裹鸡蛋液和面包糠，放入油锅炸至金黄捞出。

状元哥美食黄焖鸡做法？

首先，将准备好的鸡肉洗净，切成小块。

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将去皮的土豆和取去蒂的香菇分别洗净，切成小块。

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起锅烧油，油热后，倒入切好的土豆块和香菇块，翻炒几下后盛出。

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在锅中再倒入少许油，加入几块冰糖，小火熬至冰糖完全融化。

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接着在锅中放入两个干辣椒和几片姜片，倒入切好的鸡块，加入一勺生抽和适量盐，翻炒均匀。

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最后放入炒好的香菇块和土豆块，翻炒两下后，倒入适量清水，大火煮开，转小火焖熟即可出锅。

鸡肉怎么做好吃又简单？

可以做成咖喱鸡肉或者是红烧鸡块，

咖喱鸡肉：1.鸡肉或鸡腿肉切大块用生粉，蛋清抓匀，用盐、糖、生抽腌制5分钟2.将鸡肉炒至变色捞出，下胡萝卜丁，土豆丁、洋葱块儿翻炒，加入鸡肉块，适量水，加入咖喱块4块，搅匀，中火煮4分钟即可出锅，时间不要太长，否则鸡肉就老了

红烧鸡块主料：鸡、青椒辅料：干辣椒、白糖、料酒、老抽、生抽、大蒜、花椒、葱、盐1. 鸡斩块，飞水后，取出备用。2. 炒锅内放少许油，油热后放花椒，蒜片，葱断，干辣椒炒香后，放入鸡块翻炒。3. 放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒，颜色变后加入开水，没过鸡块。4. 大火烧开后，转中火，炖30分钟。5. 大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。

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