焦糖冰砂土司条的做法

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主料

厚土司(1片)，焦糖糖浆(适量)，粗砂糖(适量)

辅料

无

厨具

电烤箱

步骤

1、用料：厚土司1片，焦糖糖浆适量，粗砂糖适量

2、土司切掉表皮，

3、再切成相同的4根长条。

4、将所有表面抹满焦糖糖浆，

5、再洒满砂糖，

6、摆入烤盘，

7、放入烤箱，中层，上下火170度，烤约3-5分钟，

8、表面成焦糖色，出炉

9、置晾架上晾凉。

菜谱简介

黄油加砂糖，很经典的土司吃法。随便一搜，便是满眼。稍稍许作了些改变，把黄油换成黏面包卷的焦糖糖浆。这东西实在找不到去处，用在这里好像还挺适合。其实很纠结，焦糖糖浆原本就是黄油与糖，原做法的砂糖是不是就该省略掉呢？最终还是保留，为着那晶莹剔透的小砂砾。效果超出想象，焦糖色，应该算是恰到好处，焦糖糖浆的结果。比之黄油版的金黄，却是另一种惊喜。。。

小诀窍

没有焦糖糖浆可以用黄油代替。砂糖使用粗砂糖效果较好。土司条大小可以根据自己喜好任意调整。烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

小常识

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