电饭煲南瓜焖饭的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了电饭煲南瓜焖饭的做法的相关教程：主料油粘米(200克)，五花肉(70克)，南瓜(120克)，香菇(3朵)，鱿鱼干(半条)辅料盐(适量)，生抽(适量)，蚝油(适量)，蒜(1瓣)，小香葱(1棵)厨具电饭煲、炒锅步骤1、大米200克洗净、

主料

油粘米(200克)，五花肉(70克)，南瓜(120克)，香菇(3朵)，鱿鱼干(半条)

辅料

盐(适量)，生抽(适量)，蚝油(适量)，蒜(1瓣)，小香葱(1棵)

厨具

电饭煲、炒锅

步骤

1、大米200克洗净、南瓜120克去皮切小块、五花肉切丁、蒜切碎、鱿鱼干剪丝、香菇泡发切丝，泡香菇的水不要倒掉

2、炒锅上火放少许油，下五花肉蒜末煸香

3、把香菇挤干水分和鱿鱼丝一起下锅煸炒出香味

4、加南瓜稍微煸炒一会

5、加一碗半的水，下生抽，蚝油，少许盐烧开关火

6、把米倒进电饭锅，把南瓜肉之类的带烧开的水一起倒进电饭锅，选择煮饭键，跳闸后拔电焖10分钟左右，开锅撒葱花，拌匀即可

菜谱简介

一直都比较喜欢南瓜，南瓜富含各种维生素和氨基酸，胡萝卜素和蛋白质，而且还有解毒防癌降血糖等作用，所以平常都会经常买南瓜，南瓜我会用来做南瓜饼，芋圆外我还会用来煮南瓜饭，米饭裹上面面的南瓜，好吃到不得了，这道南瓜饭简单快捷，做早餐或者午餐都是很不错的

小诀窍

1：此分量为两人份，胃口大的一人吃也行；2：120克的南瓜我嫌少了，喜欢吃南瓜的可以再多放点南瓜；3：饭煮好后拔电焖十分钟左右，米饭不粘锅哦

小常识

五花肉做法技巧

1.猪肉不宜长时间泡水；切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。

2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

补肾养血、

滋阴润燥

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养；

2.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；

3.把香菇泡在水里，用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中；

4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。

化痰止咳,解毒,养胃

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的电饭煲南瓜焖饭的做法,电饭煲南瓜焖饭怎么做,电饭煲南瓜焖饭的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64368ef481d6cf9e9a0941d5.html

相关推荐