黄瓜汁的做法

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主料

黄瓜(320克)

辅料

无

厨具

榨汁机

步骤

1、将黄瓜洗净，备用。

2、为计算出汁量，称了称，这根黄瓜净重320克

3、将黄瓜切块状

4、干净的原汁机准备好，用粗网

5、将黄瓜块放在投料口

6、按下开关

7、一分钟左右，约210克的黄瓜汁就榨取好了

8、出渣口的黄瓜渣

9、从出汁口接出榨取好的黄瓜汁，直接饮用即可

菜谱简介

进入六月，天越来越热了，午后的气温有时超过30度，午觉起来，会感觉身软体绵，也会感觉口干舌燥，这时，需要一杯提神醒肤的鲜榨果汁，我想，最合适的莫过于黄瓜汁，那清爽舒适的口感，一下子就将懒散干燥的身体唤醒起来，为下午的活动提供一份消暑的正能量。今天，我就为大家提供一杯黄瓜汁，希望能给夏日午后的你带去一份清爽与舒适。亲，接黄瓜汁吧~~

小诀窍

1、果皮若嫌费事，可以不事先削去，直接投入原汁机榨取。个人认为，现在果皮农药残留量较多，去掉再榨取果汁，会更加新鲜无毒害。2、一般榨取蔬菜类要用粗网，因此，这次我使用的是黄色的粗网。

小常识

黄瓜做法技巧

1.黄瓜当水果生吃，不宜过多。

2.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。

3.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。

4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。

性凉，味甘，有小毒；入肺、胃、大肠经。清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。

1.抗肿瘤

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

2.抗衰老

黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

3.防酒精中毒

黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

4.降血糖

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

5.减肥强体

黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

6.健脑安神

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者；肝病、心血管病、肠胃病患者慎食。

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