紫薯玫瑰花馒头的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了紫薯玫瑰花馒头的做法的相关教程：主料面粉(250G)，紫薯(200G)辅料牛奶(适量)，糖(40G)，发酵粉(适量)，色拉油或食用油(适量)厨具蒸锅步骤1、紫薯蒸熟，压碎，我这个紫薯刚好就是200G。2、紫薯，糖，酵母混在一起。3、

主料

面粉(250G)，紫薯(200G)

辅料

牛奶(适量)，糖(40G)，发酵粉(适量)，色拉油或食用油(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、紫薯蒸熟，压碎，我这个紫薯刚好就是200G。

2、紫薯，糖，酵母混在一起。

3、加牛奶揉成面团。

4、放置温暖湿润的地方，发酵成这样子，就是里面有好多气泡，比原来大两倍的样子。

5、然后把里面的气泡挤出，分切成这样的小团团，我这个小团团一个约25G。

6、分好的小面团分个擀成这样的片片，比我们平常包饺子的大些，厚些就可以了。

7、擀好的片片这样压在一起，在中间再压一条线，压的越多，花瓣就越多，馒头也就越大，一般6个最多了，再多也就不好看了，也不好熟了。我压的有3片的，4片，5片的，最多也就是压了6片。

8、压好的片片从上到下卷成这样子。

9、然后从中间那条线切开两瓣。

10、大集合，有3片的，4片的，5片的，6片的，小点的就是片少的，大点的就是片多的。

11、这个是6片的。

12、把造好型的馒头，放在蒸锅里，蒸锅底上要刷上色拉油，普通的食用油也可，馒头之间要隔点距离，放置20分钟后，大火蒸16分钟，蒸好后，不要急着拿出来，再在锅里放5分钟左右就可拿出。

13、新鲜出锅，香喷喷的奶香紫薯馒头。

小常识

紫薯的作用

抗癌，抗疲劳、抗衰老、补血，保肝，心血管病，抗突变，大便畅通，防止胃肠道疾病

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的紫薯玫瑰花馒头的做法,紫薯玫瑰花馒头怎么做,紫薯玫瑰花馒头的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643661414cc8efd1ed0451a3.html

相关推荐