红枣百合归芪汤的做法

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主料

黄芪(30克),百合(30克),当归(15克),红枣(4颗)

辅料

清水(1000ml)

厨具

其它

步骤

1、准备材料,材料用清水冲洗干净即可,无需浸泡;

2、所有材料放入养生壶中,注入清水;

3、接通电源,按“养生汤”按键,再按“开始/暂停”按键,养生壶开始工作,养生汤程序的工作时间是60分钟,

4、这段时间就不用管它,该干啥干啥,到时间会提醒;

5、时间到,养生壶发出“哔”提示音,去掉电源,可以开喝;

6、红枣百合归芪汤可以当茶水喝,也可以放适量的红糖饮用,

菜谱简介

当归在我们的日常生活中会经常用到,最常见的莫过于牛肉拉面,一进拉面馆,浓浓的当归味道扑鼻而来,当归的主要功效是补虚、补血,发挥当归补血功效的最佳搭档还有黄芪,加上红枣,更是从补入手,通过调养激活人体自身的造血功能,来改善贫血,从而也使内分泌达到平衡;

小诀窍

没有养生壶可用砂锅,炖煮50分钟左右;

小常识

黄芪食用禁忌

患有发热病、急性病、热毒疮疡、阳气旺以及食滞胸闷、胃胀腹胀等病症者不宜食用

百合做法技巧

1.食疗上建议选择新鲜百合为佳。

2.四季皆可食用,秋季最宜。

3.百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。

4.百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。

百合的作用

润肺止咳、

宁心安神、

美容养颜、

防癌抗癌

当归做法技巧

1. 主要以辅疗形式添加到粥,汤中。 2. 一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。 3. 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,则补血之力更强。 4. 月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。 5. 年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。

当归的作用

当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物,还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。

当归食用禁忌

1.慢性腹泻、大便溏薄等人不宜食用。 2.热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;

2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。

红枣的作用

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

红枣食用禁忌

糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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