红枣百合归芪汤的做法
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主料
黄芪(30克),百合(30克),当归(15克),红枣(4颗)
辅料
清水(1000ml)
厨具
其它
步骤
1、准备材料,材料用清水冲洗干净即可,无需浸泡;
2、所有材料放入养生壶中,注入清水;
3、接通电源,按“养生汤”按键,再按“开始/暂停”按键,养生壶开始工作,养生汤程序的工作时间是60分钟,
4、这段时间就不用管它,该干啥干啥,到时间会提醒;
5、时间到,养生壶发出“哔”提示音,去掉电源,可以开喝;
6、红枣百合归芪汤可以当茶水喝,也可以放适量的红糖饮用,
菜谱简介
当归在我们的日常生活中会经常用到,最常见的莫过于牛肉拉面,一进拉面馆,浓浓的当归味道扑鼻而来,当归的主要功效是补虚、补血,发挥当归补血功效的最佳搭档还有黄芪,加上红枣,更是从补入手,通过调养激活人体自身的造血功能,来改善贫血,从而也使内分泌达到平衡;
小诀窍
没有养生壶可用砂锅,炖煮50分钟左右;
小常识
黄芪食用禁忌
患有发热病、急性病、热毒疮疡、阳气旺以及食滞胸闷、胃胀腹胀等病症者不宜食用
百合做法技巧1.食疗上建议选择新鲜百合为佳。
2.四季皆可食用,秋季最宜。
3.百合为药食兼优的滋补佳品,四季皆可应用,但更宜于秋季食用。
4.百合虽能补气,亦伤肺气,不宜多服。
百合的作用润肺止咳、
宁心安神、
美容养颜、
防癌抗癌
当归做法技巧1. 主要以辅疗形式添加到粥,汤中。 2. 一般生用,为加强活血则酒炒用。又通常补血宜当归身,破血宜当归尾,止血宜当归炭,酒制可增活力之力;和血(补血活血)用全当归。 3. 心肝血虚而见面色萎黄、唇爪无华、头晕目眩、心悸肢麻者,可与熟地、白芍、川芎配伍 ,则补血之力更强。 4. 月经不调,属肝郁气滞,经来先后无定期者,可与柴胡、白芍、白术等同用。 5. 年老体弱、产后以及久病血虚肠燥便秘者,可与火麻仁、枳壳、生地等配伍。
当归的作用当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物,还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。
当归食用禁忌1.慢性腹泻、大便溏薄等人不宜食用。 2.热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。
红枣做法技巧1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调;
2. 枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。
红枣的作用补益脾胃、滋养阴血
;养心安神、缓和药性
红枣食用禁忌糖尿病人最好少食用,含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食,有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用
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