花胶炖鸡脚汤怎么做 花胶炖鸡脚汤
好酷屋教程网小编为您收集和整理了花胶炖鸡脚汤怎么做 花胶炖鸡脚汤的相关教程:步骤1食材:鸡爪500觉、花胶50克、姜1块、红枣2颗、枸杞5克、干桂圆20克。辅料:料酒1勺、盐1勺。 步骤2姜切片。 步骤3花胶切成小块。 步骤4鸡爪切掉指甲。 步骤5花胶用冷水泡12小时。 步骤
步骤1
食材:鸡爪500觉、花胶50克、姜1块、红枣2颗、枸杞5克、干桂圆20克。辅料:料酒1勺、盐1勺。
步骤2
姜切片。
步骤3
花胶切成小块。
步骤4
鸡爪切掉指甲。
步骤5
花胶用冷水泡12小时。
步骤6
鸡爪放入锅中焯水,加入料酒1勺,少许姜片,水开后煮3分钟捞出。炖锅下花胶、鸡爪、红枣、姜片、枸杞、干桂圆肉、加入清水没过食材,加盖焖煮2小时。
步骤7
调入盐1勺拌匀即可出锅。
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