捞汁金针菇的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了捞汁金针菇的做法的相关教程：主料金针菇(适量)辅料厨具煮锅步骤1、原料图。2、金针菇切去一部分根，洗净。3、调料中除了麻油外，所有调料放入碗中，兑入少量开水，拌匀备用。4、锅里烧开水，放入金针菇焯烫。5、捞起沥水。6、倒入调料汁

主料

金针菇(适量)

辅料

厨具

煮锅

步骤

1、原料图。

2、金针菇切去一部分根，洗净。

3、调料中除了麻油外，所有调料放入碗中，兑入少量开水，拌匀备用。

4、锅里烧开水，放入金针菇焯烫。

5、捞起沥水。

6、倒入调料汁，拌匀，腌渍一会。吃的时候拌入麻油。

菜谱简介

关于金针菇我就不多说了，我们家都喜欢吃，经常做的就是捞汁金针菇。

小常识

金针菇做法技巧

金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开，放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。

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金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛，金针菇与牛奶一起食用会消化不良。

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