小炒牛蛙的做法
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主料
牛蛙(适量),杭椒(适量)
辅料
红尖椒(适量)
厨具
无
步骤
1、牛蛙剁好后用料酒腌制片刻。
2、炒锅热油,滑散牛蛙,等变白后盛出。
3、炒锅留底油,翻炒豆瓣酱,至出红油,爆香葱姜蒜,杭椒。
4、倒入牛蛙,快速翻炒,加调味料后即可出锅。
菜谱简介
因为这个绝对好吃,(哈哈前提是能吃点微微辣的啊,一点辣不沾的就算了啊),所以坚持拍了几张,更新了这篇日志,为的就是让大家也能在家吃上饭店经典菜,并且经济实惠哦,以前去饭店,总要点这道菜,现在可以不用点了,想吃了就在家做,方便的很。特富龙好煮义:http://www.teflon-club.com/club/kaopu_detail.php?reid=815
小常识
牛蛙的作用
滋补解毒滋阴壮阳养心安神补气
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