餐饮美食网蜜麻花的做法,豆渣怎么做麻花 快乐生活一点通面食 麻花的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食网蜜麻花的做法,豆渣怎么做麻花 快乐生活一点通面食 麻花的做法的相关教程：自制麻花主料面粉500克辅料白糖100克水130克鸡蛋2个泡打粉5克植物油300克自制麻花的做法1.将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里2.揉成光滑的面团3.搓成小剂子4.

自制麻花 主料面粉500克 辅料白糖100克 水130克 鸡蛋2个 泡打粉5克 植物油300克 自制麻花的做法 1.将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉，依次倒入面包机桶里 2.揉成光滑的面团 3.搓成小剂子 4.每个剂子上均匀抹上植物油 5.盖上保鲜膜饧一个小时 6.饧好的面搓成长条，两头朝相反的方向拧 7.捏住两头，提起，很自然地扭成麻花 8.再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将头如图塞进去 9.将所有的剂子都做成麻花原坯 10.锅里倒入油烧到四成热，放入麻花原坯炸至金黄 11.颜色稍微深一点时出锅，凉凉后就很脆了 烹饪技巧1、面要多揉一会，尽量揉得很光滑，没有面包机就直接用手揉，可采取摔打的方式会更快揉光滑； 2、剂子上抹油的方式，在手心里抹上油后，拿住剂子双手一搓就很均匀地抹上油了； 3、麻花要小火慢炸，快出锅的时候大火控一下油快速捞出，捞的时候尽量甩干油，不然油很快就被麻花吸收了； 4、感觉用不粘锅炸比较好，虽然炸的时候倒入的油多，但实际消耗油并不多餐饮美食网蜜麻花的做法。 小龙祝你新年快乐！ 希望我的回答对你有帮助

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