茄汁莲藕的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了茄汁莲藕的做法的相关教程：主料莲藕(适量)辅料葱(适量)，香菜(适量)厨具煮锅、炒锅步骤1、　　材料图。　　　　　　　　　　　2、莲藕去皮切厚片，切成四分之一片，焯一水。3、　准备蕃茄酱和葱碎。4、往蕃茄酱中加一大勺白糖和三大

主料

莲藕(适量)

辅料

葱(适量)，香菜(适量)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、　　材料图。　　　　　　　　　　　

2、莲藕去皮切厚片，切成四分之一片，焯一水。

3、　准备蕃茄酱和葱碎。

4、往蕃茄酱中加一大勺白糖和三大勺水。

5、焯好的莲藕片过水，以保证脆脆的口感。

6、炒锅倒油，炒香葱碎。

7、倒入调好的蕃茄酱汁，拌均匀。　　　

8、　下入焯好水的莲藕片。

9、稍稍加热，加一点儿盐和味儿，拌均匀即可。

菜谱简介

　　【亨氏茄汁主义】茄汁莲藕　　米妈偏爱素食，总是想着法子吃不同口味儿的素食。用亨氏蕃茄酱做了一次茄汁莲藕，还不错，很喜欢这个味道。　　几乎只用了蕃茄酱和糖，酸甜口，脆脆的莲藕，很好吃。

小诀窍

莲藕片稍厚些，吃起来很有感觉。
蕃茄酱需要加水稀释一下，比例约为一比一。
盐的作用主要是和味儿，要想甜搁点盐嘛。
香菜只做装饰，喜欢的话，可以在起锅的时候放一点香菜碎。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的茄汁莲藕的做法,茄汁莲藕怎么做,茄汁莲藕的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6434bfd5f4d32dc558013b8b.html

相关推荐