牛油果怎么吃才好吃 牛油果怎么长时保存

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牛油果不仅能当水果也能当成菜肴,是非常有营养的,富含各种维生素同时蛋白质和脂肪含量也很高,深受大家的喜欢。那么牛油果怎么吃才好吃?

牛油果怎么吃才好吃

牛油果奶昔

材料:牛奶100毫升,牛油果半个,酸奶200毫升。

1、牛油果洗一下,去皮去核,切成小块。

2、将切好的牛油果和一些牛奶放入搅拌机,搅成糊状。

3、牛奶的量根据奶昔的稀稠程度自行加减,注意不要太稀了。

4、打好的奶昔先倒一半到杯子,用勺子支撑,慢慢倒入酸奶。

5、再用勺子支撑将剩下的奶昔倒进去。

牛油果沙拉

材料:苦菊、紫叶生菜、紫甘蓝、芝麻菜、圣女果、牛油果、鹌鹑蛋、醋、橄榄油、蜂蜜、黑胡椒碎、盐等。

1、将苦菊、紫叶生菜、紫甘蓝、芝麻菜等洗净,撕成合适的大小备用。

2、牛油果洗净,对半切开,去核,果肉挖出,切成小块,备用

3、鹌鹑蛋煮熟,去壳,对半切开,圣女果也对半切开。

4、将所有的材料装在合适的大碗中。

5、将1份蜂蜜,1.5份醋,2份橄榄油,少许盐加在小碗中。

6、调匀之后倒在沙拉上,搅拌均匀。

7、再撒上黑胡椒碎,一些柠檬汁就可以食用了。

牛油果怎么长时保存

1、生熟判断:牛油果生的时候表皮为鲜绿色,放置可逐渐变熟表皮逐渐变黑,完全成熟时果的表皮变成墨黑色,并捏着有些软了,这时候就可以食用了。未成熟的牛油果不要切开或食用,没熟没法吃的。

2、存放时长:牛油果的保存时间长短根据果的成熟状态和存放的环境状态而不同,具体可根据生熟判断的标准去判断,注意别放太久不注意坏掉了。

3、常温保存:成熟度不高的牛油果在室温下放上3~5天后自然成熟,生的牛油果则可放置5~7天。

4、冷藏保鲜:冷藏温度4~8℃最佳,不能低于4℃以免冻伤,根据成熟度不同冷藏时间一般为5~10天。

5、切后保存:切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑,如果一次只用半个,请务必将有核的那半个保留,不要去核,洒上柠檬汁,在用保鲜膜包好,放入冰箱就好了。

牛油果的美容价值有哪些

1、深度保湿

牛油果萃取物蕴含丰富的维生素A/E、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”,它的组成与天然皮脂膜结构非常相似,对于暴露在紫外线下的受损肌肤有瞬间填补、修护作用,能长时间锁住细胞水分,深度滋润肌肤。

2、去除角质

让你的皮肤回复光滑水嫩。是的,牛油果可以为你创造奇迹。使用牛油果作为一个去角质面膜非常适合干性皮肤:将一个牛油果,一个鸡蛋白,2汤匙的燕麦片和一茶匙的柠檬汁混合在一起。均匀地涂抹要面对的,敷上15~20分钟,然后用温水冲洗干净。这样做,每周两次,你就会有更柔软,水嫩的肌肤。

3、滋养头发

还没到冬季,但是你的头发就已经开始干枯毛躁,那么牛油果发膜可能就是你需要的东西了。

牛油果对所有类型的头发包括染色、干燥、热损伤都有很好的效果。将成熟的牛油果加上1茶匙特级初榨橄榄油和1/4杯融化的牛油果油,搅拌(利用搅拌机或者榨汁机)在一起。把牛油果汁液涂抹在头发上,30分钟后用清水冲洗,你的头发将会恢复以往的柔顺。

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