黑芝麻糖饼的做法

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主料

烫面(200克)，黑芝麻(1汤匙)，白糖(2汤匙)

辅料

油

厨具

平底锅

步骤

1、开水烫面，和正常比例一样

2、切剂子，擀成饼

3、上面抹上油

4、两张饼扣到一起，揉成一块，再切出剂子，擀成饼

5、白糖，黑芝麻，面粉拌匀

6、馅放饼上，包成包子

7、把包子底朝上，擀成饼，注意不要把馅擀出来，也擀不要太厚

8、锅里放少量油，饼下锅，两面都粘上油

9、小火烙，饼中间鼓起，翻面，烙至金黄色即可

10、注意不要把饼面烙糊了，用筷子多翻看看，顺便煎个鸡蛋，哈哈

11、吃的时候可切开，不要让糖烫到，我没放那么多糖，不喜欢淌糖，怕腻。

小常识

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