鱿鱼炒饭的做法

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主料

鱿鱼干(50克)，圆葱头(适量)，生抽(适量)

辅料

米饭(200克)，椒盐(适量)

厨具

不粘锅

步骤

1、鱿鱼干温水中浸泡10个小时。

2、浸泡好的鱿鱼干晾干水份。

3、圆葱切丁备用。

4、鱿鱼干切丁备用。

5、热锅加油炒制，同时加入椒盐调料。

6、放入米饭翻炒，加入少许生抽。

7、临出锅时，加入圆葱。

8、大功告成。

菜谱简介

鱿鱼炒饭，鲜亮可口，清香美味，加工简单。

小诀窍

1、鱿鱼干浸泡时间10小时，清洗干净；2、炒的时间不要太长，否则太硬；3、临出锅时，加入圆葱。

小常识

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