弹包香菇的做法

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主料

面粉(4个鸡蛋体积的面粉)

辅料

蛋清(两个)，香菇(5个)

厨具

电饭煲

步骤

1、准备4个鸡蛋体积的面粉，可以蒸8个小包子

2、讲2个鸡蛋的蛋清加入面粉中

3、加一小份苏打

4、根据干稀程度，加入油揉搓调和，不要参加水到面粉中。

5、揉好后，密封好，等15分钟。

6、这个时候把香菇洗净，切丁，加适量盐，鸡精拌好。

7、包入香菇，

8、放到电饭煲蒸熟后，咬了一口，是这样的哦

菜谱简介

用奶香蒸蛋，的蛋清做的这个

小常识

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