干煸豆干的做法
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主料
熏豆干(适量)
辅料
青椒(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、材料
2、洗净切好
3、锅热后放入油,油开始冒烟倒入豆干炸到金黄色放入盐翻炒
4、倒入青椒翻炒放入生抽,醋,老干妈翻炒几下起锅
5、成品
小诀窍
是脆脆的好好吃,可以当零食吃的哦
小常识
青椒的作用
1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用
2.预防癌症:辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率
3.增加食欲、帮助消化:辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化
4.降脂减肥:辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。
青椒食用禁忌青椒与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。
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