韩式泡菜肥牛锅的做法

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主料

泡菜(200克),肥牛(200克)

辅料

口蘑(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、准备好原材料: 口蘑切成片; 泡菜, 大葱和姜切成丝;

2、 锅中放入适量的油,下入葱丝和姜丝一起煸炒;

3、. 煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒;

4、 翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒;

5、 翻炒均匀后再加入适量的水, 煮开后再转为小火, 加盖煮上五分钟;

6、 煮好后加入适量的盐和胡椒粉调味;

7、再加入肥牛煮一下;

8、.煮开后用筷子拨散开来, 撒些葱丝即可;

9、装入碗中即可。

菜谱简介

用泡菜来调味,加入自己喜欢的菜(我是看着家里还有剩些肥牛和口蘑),很随意的一煮,这样一道美味又简单就出来啦,是不是也想来尝尝呢?

小常识

泡菜做法技巧

各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。

泡菜的作用

消食,提高免疫力,疗头痛头晕

泡菜食用禁忌

酸菜不能多吃,否则可能引起泌尿系统结石。

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