松花的做法
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主料
松花蛋(四个)
辅料
西红柿(一个)
厨具
其它
步骤
把松花蛋一个切四瓣摆在盘子边上。撒上酱油,醋。中间放一个蛋挞模。西红柿切成几瓣,但不要断,中间加入白糖。放在盘子中央。小常识
松花蛋的作用
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。
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