无油空心菜的做法

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了无油空心菜的做法的相关教程:主料空心菜(适量)辅料蒜(适量)厨具炒锅步骤1、空心菜摘好,洗净,蒜拍扁碎。2、烧开一锅水,下空心菜,待再次烧开,灼透熟即可,即短生即可。3、用盘乘出,待稍凉。4、带好手套,用手握住空心菜挤出水份,

主料

空心菜(适量)

辅料

蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、空心菜摘好, 洗净,蒜拍扁碎。

2、烧开一锅水,下空心菜,待再次烧开,灼透熟即可,即短生即可。

3、用盘乘出,待稍凉。

4、带好手套,用手握住空心菜挤出水份,把水倒掉。呵呵,手没空了,所以没拍。

5、加入蒜,适量的酱油,盐,拌匀即可。

6、装盘即可,来一口,够爽品的哦,脆脆滴。如果你喜欢辣的,也可以加适量的小米椒。

菜谱简介

天气真的太热了,都没什么味口,不想吃油,太腻了,今天做一道超简单的,无油空心菜喝粥吧。

小常识

空心菜的作用

通便解毒、

防癌、

增强体质、

洁齿防龋、

降低血糖。

空心菜食用禁忌

空心菜含有较多的草酸,牛奶中的钙、锌、铁等物质会与草酸发生反应,变成有机状态而难以被吸收。

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