葱香芋头片的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了葱香芋头片的做法的相关教程：主料芋头(500g)辅料葱(适量)厨具炒锅步骤1、切好的芋头放入水中泡一下2、锅内放油3、放入芋头片4、加入盐，鸡精5、放入葱花6、翻炒均匀即可菜谱简介芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃
主料
芋头(500g)
辅料
葱(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、切好的芋头放入水中泡一下
2、锅内放油
3、放入芋头片
4、加入盐，鸡精
5、放入葱花
6、翻炒均匀即可
菜谱简介
芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效，可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析，芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等，其中以膳食纤维和钾含量。
小诀窍
芋头不容易熟透，要多煮一会。
挑芋头的时候要挑长的均匀的，不然有的是煮不软的
小常识
芋头做法技巧
1.芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品;
2.芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉;
3.芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。
芋头的作用芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。
2.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。
3.解毒防癌
芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。
芋头食用禁忌对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的葱香芋头片的做法,葱香芋头片怎么做,葱香芋头片的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6432313a61fbc5e5ea0869bc.html
相关推荐
分享到：
上一篇:
简历制作大赛海报长页下一篇:
豉汁小黄鱼的做法